「カレー・エスニック料理とベリーダンス・花・アクセサリー」

今年は高崎のホテルココグランさんの会場で開催されたイベントへ行ってきました。
ベリーダンス、こだわりの食が並ぶビュッフェ、お花、アクセサリーなど、
本物に触れることのできる、とても楽しくて有意義の時間を過ごさせていただきました。

ベリーダンスのさわこさん、美しい踊りに魅せられました。

しなやかな身体の動きにうっとり。。。

また、さわこさんは、湧式呼吸法のワークで講師としても活躍されています。

私は今回、翌日の伊香保の千明仁泉亭でのワークに参加してきました。

今回で数回目の参加となりますが、今回はむくみがすっきりとれとても心地よかったです。

身体の中の様々な流れがよくなるのがわかります。その日は夜も身体がぽかぽかでぐっすり快眠。

今では、時間がある時に天と地が繋がる様に意識して、呼吸法を取り入れるようにしています。

身体って、意識することで変わるものなのですね。

今年のベリーダンスのイベントの様子、湧式呼吸法などについて、詳しくはワークを企画しているsou sou+さんのブログをご覧になってみてください。

イベント告知

イベントのお知らせです。
去年１１月には、Agennにて開催されましたSou Sou+さん主催の「ベリーダンスショー&まるおか食材ビュッフェ」初回を終えましたね。第２回目となる今回は、１２月１日（日）場所を変えて高崎のホテルココグランさんです。
「カレー・エスニック料理とベリーダンス・花・アクセサリー」

去年Agennでご参加いただいた方への先行予約を開始いたしました。
是非、皆様、今回もご参加くださいませ。
ご予約はこちらです。
| 主 催・お申し込み |

atelier Sou Sou +
アトリエソウソウプラス : 岩谷 宗操まで
mail : unjour_unchien@mac.com ☎ 080-4205-4720
アトリエ:高崎市箕郷町生原1075-9 TORICO舎 http://toricoya.net 

私今回は、都合によりお客様と一緒に楽しむ側として参加させていただく予定です。
前回は料理を提供させていただきましたが、今回はお客様と一緒に楽しませて
いただけるなんて、申し訳ないやら。。。でも、すごいチャンスだと！
去年は料理をさせていただけてとても嬉しかったですが、今回はせっかくなので、
思う存分楽しんでしまおうと思います。

今現在も、Agenn休業中です。個人活動も都合により休業しておりますが、来年また動きが変わりそうなので、
またお知らせいたします。

さて、今回は会場も素敵で、メンバーの方々も豪華です。内容も盛りだくさんですね。皆様一緒に楽しみましょう。

てづくり

あっという言う間に寒くなり、暖かいお味噌汁に新米が美味しい季節ですね。

しかし、朝にみそ汁用のダシをとってこす作業の際に、受ける器を忘れてダシを流してしまったりしている、

そんなドジばかりの私です。この前は焼きたてのパンがお皿の上から吹っ飛びました。
朝からキッチンで一日が始まるのは以前と変わりませんね。
今でも気づくと立ちっぱなしで何かを作り、レシピ帳を埋めています。

イベント等の活動は休業中ではありますが、毎日料理を続けている私であります。

日々身体に取り入れる食を、感じるがままに作っております。

今まで時間がなくて出来なかったことが、いまはじっくりと時間をかけて取り組むことが

できることに感謝です。時間のかかるパンでも毎週焼ける時間もとれています。

まだまだ作りたいものが沢山あるので、一先ず、出来る事からじっくりと続けていきたいと思います。

The 7th anniversary Peony Hatter Fair

2013/5/5　　　　

MENU

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・ガレットブルトンヌ

チョコレートサブレ

ココナツクッキー

チョコレートチーズケーキ

Peony  Hatter（こちらも是非ご覧になって下さい）

Peony Blend Organic Herb Tea

　

The 7th anniversary Peony Hatter Fair

群馬県高崎の帽子屋Peonyさんが７周年記念といたしまして、　特別な企画を催されます。
そこで、「MAD TEA PARTY!!!」というコンセプトのもと、Peonyさんオリジナルブレンドティーを担当させていただきました。
今回は、Peonyさんらしくということで！

明日の４／２７〜５／６の期間中は新作の帽子なども沢山揃い、お買い上げ金額によりペオニーオリジナル・ハットバッグのプレゼントもご用意されています。　
そして期間中はペオニーさんからご来店のお客様にPeonyオリジナルブレンドティーを振る舞います。

私ayan ayanは、５月５日に店頭にて焼き菓子を出店させていただくことになっております。その日は私がお茶を淹れさせていただきます。お茶と一緒にお菓子もお楽しみいただけます。皆様にお会い出来るのを楽しみにしております。

EVENT TORICO舎

TORICO舎　２周年

２周年おめでとうございます。

ランチをご予約頂いたみなさま、ありがとうございました。そして、TORICO舎のみなさま、大変お世話になりました。色々とありがとうございました。

去年から参加させていただいたこちらのイベント、一周年に引き続き、トリコ舎さんからお誘いして頂いたことに、感謝です。大好きな料理を通してみなさまと一緒に楽しめることは、私にとって何よりも幸せなことです。

みなさまに幸せの手料理をお届けしてまいりました。

sou sou +  ayan  ayan 

sou sou+さんのブログでもご紹介させていただいております。

LUNCH  MENU

ビーフシチューランチ

お野菜と海の食材ランチ

　　　　　　　　　　　　・ブロッコリーとイカの豆乳バーニャカウダソース

　　　　　　　　　　　　　ペペロンチーノ仕上げ

　　　　　　　　　　　　・無農薬人参と甘夏のサラダ

　　　　　　　　　　　　・５種の豆のマリネ（オーガニック、国産豆使用）

　　　　　　　　　　　　・釜揚げ桜えびとズッキーニの青じそソース

　　　　　　　　　　　　　　両方とも、トンボベーカリーさんのパン付き

　　　　

ビーフシチューはこだわりのお肉屋さんのおかげで美味しいソース作りから準備する事ができました。美味しい食材が第一です。香味野菜とお肉からフォンをとり、一週間かけて完成に向けて一つ一つの行程を丁寧に仕上げました。このソースは、私がお店を構えていた頃から作り方を研究し続け、作り方は基本変えていません。とても完成させるまでに時間をかけるソースです。我が家のシチューです。

ビーフシチューには、赤ワインの用意を忘れずに。。。乾杯！

TORICO舎 ２周年メニュー

TORICO舎　２周年記念イベント

明日に向けて準備をしております。
トリコ舎さんでのランチのご予約、皆様ありがとうございました。

メニューは、煮込みビーフシチュー、お野菜と海の食材のデリとなっております。
両方とも、トンボベーカリーさんのパンがつきます。


ビーフシチューは、今までお店で作っていたように、フォンからとって手作りのソース
から作ります。今回は一週間かけてつくりました。
今回は、お肉屋さんがおすすめしてくれた部位（牛）のお肉です。
一頭に少ししかとれない部位で、霜降りの上質な脂がとても甘みがあり、
煮込んでも崩れないという、美味しいお肉です。


今コトコト煮込み中です。

今回の食材などについては、当日ご説明いたします。
お楽しみに。